Reteta Zacusca De Vinete 5 Kg Cu Morcov

Zacusca cu morcov 13 rețete.

Reteta zacusca de vinete 5 kg cu morcov. Toamna ne a adus în dar toate roadele pământului covoare de frunze aurii miros de castane coapte și de bucate aromate. O variantă cremoasă și dulce a celei mai iubite rețete de zacuscă cu lista de ingrediente și mod de preparare detaliat. Doamna gina va felicit pentru retetele si sfaturile dvs. Reteta este foarte buna si eu am facut anul acesta pentru prima data dar cu 6 kg de vinete 5 kg de kapia si 5 kg de gogosari toate coapte bine.

Mod de preparare zacuscă de vinete cu morcovi. Iar secretul unui preparat delicios sunt vinetele şi ardeii copţi la foc cu lemne. Nu este deloc uleioasa este densa cu mult morcov de altfel si culoarea zacuscai este portocalie. Pentru aceasta se spala toate legumele si se curata morcovii se fierb de jumatate in apa cu sare apoi se toaca in robot sau masina de tocat vinetele se coc si se lasa la scurs apoi se toaca.

Zacusca de vinete și morcovi rețetă pas cu pas. Zacusca de fasole boabe zacusca de vinete. Gogosari 6 kg vinete 6 kg morcov 2 kg ceapa 1 5 kg rosii 2 kg bulion 400 g ulei 500 ml sare boabe de piper foi de dafin. Toamna este sezonul în care gospodinele îşi numără borcanele din cămară iar dintre acestea nu trebuie să lipsească borcanele de zacuscă.

Spală toate legumele iar morcovii pune i la fiert în apă cu sare. 3 kg vinete 2 5 kg gogosari sau ardei capia sau puteti folosi un mixt de ardei capia si gogosari 1 kg ceapa 1 2 kg morcov 2 kg rosii 1 lgt zahar 1 lgt sare 1 2 foi de dafin piper boabe sau piper proaspat macinat 1 2 kg ulei de floarea soarelui. De aceea astăţi îţi propunem să descoperi o reţetă de zacuscă delicioasă pentru care ai nevoie de cinci kilograme de vinete. Nu stiu din ce zona a tarii sunteti dar caut demult o reteta de zacusca din zona sibiului.

Ingrediente pentru zacusca de vinete cu morcovi. Zacusca cu vinete si ardei copti capia sau gogosari cu ceapa si bulion de rosii. Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Ceapa o curatam o tocam marunt si o punem la calit dupa care adaugam morcovul ras pe razatoare si lasam un pic la calit.

Te rog frumos sa mi trimiti o reteta de salam de pui si curcan răspunde la această întrebare. Ingrediente reteta zacusca vinete. Zacusca cu vinete si morcov este o varianta speciala ce merita incercata. Mama pune si zarzavat morcov patrunjel pastarnac telina pentru dulceata bineinteles ca si zarzavatul este ras si calit inabusit inainte de a fi pus in zacusca.

Asa procedam si cu ardeii. Au iesit 32 de borcane de 300 g de zacusca gustoasa.