Retete Carnati De Casa

Mai multe retete de afumaturi de casa dar si preparate din carne si conserve de tot felul gasiti cu o apasare pe poza asta superba sunt afumaturi facute de noi abia luate din afumatoare.

Retete carnati de casa. Carnati de casa cu carne de porc si vita retete culinare mancare cranti de casa cu carne de porc si vita reteta simpla si delicioasa. Carnea tocata trebuie sa aiba destula grasime nu tocati doar carne macra cam 2 3 carne si 1 3 grasime sa fie in compozitie. Carnati de casa reteta traditionala din carne de porc sau porc si vita amestec asa cum se fac la mine in familie. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa.

Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina. Intestinele folosite sunt cele subtiri de la porc sau puteti folosi intestine gata cumparate. 5 6 căţei de usturoi. Carnati de casa reteta traditionala.

1 5 kg carne de porc pulpa din faţă 500 g carne grasă de porc fleică fără şorici 700 g carne de vită sau amestec vită şi berbec. Unul dintre secretele gustului inconfundabil al acestor preparate sunt condimentele. 200 ml supă de carne. La noi in familie se fac mezeluri de cand ma stiu.

Carnati de casa reteta aradeana de familie. De ce sa tii cont ca sa obtii cei mai gustosi carnati de casa sfaturi practice retete delicioase de carnati de casa. Cele de la porc se rad bine cu dosul lamei cutitului pana se elimina tot continutul si apoi se spala cu apa fierbinte. Tata spune acelasi lucru.

Carnati specifici zonei noastre arad extraordinar de buni atat proaspeti cat si proaspat afumati sau uscati. Pentru ca niciodata nu gasim de cumparat carnati pe gustul nostru am hotarat sa i preparam carnati de casa asa cum ne plac e foarte simplu maestru bucatar a fost bineinteles mama eu doar un umil citeste continuarea. Preparare carnati de casa. Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare.

Pulpa dezosata de mine a avut si ea un strat de 1 5 cm de grasime deci nu a fost carne macra. Carnati de casa reteta ce era specialitatea tatalui meu reprezenta pentru mine in fiecare an placerea cea mai mare in preajma craciunului cand venea vorba despre preparate facute in casa fratele meu si mami dispareau din bucatarie cand se preparau. La mine acasa mama face destul de des carnati intotdeauna din cele mai bune ingrediente de preferat de casa si reteta de carnati stiu anume asa s o fac. Acesti carnati de casa se pot consuma fie cruzi uscati fie prajiti fie afumati.