Salata Sfecla Rosie Cu Hrean

La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa ne place foarte mult o mancam si cu sarmale oua ochiuri piftie sau punem si la sandvisuri.

Salata sfecla rosie cu hrean. Cum se taie sfecla pentru salata cu hrean la borcan. Mărunțiți rădăcinile de hrean cu ajutorul blenderului. Sfecla cu tot cu coaja se spala foarte bine de pamant. Si eu le aleg pe cele mici si intr adevar sunt mai bune chestie valabila pentru toate legumele si fructele de altfel.

Este dulce acrisor picanta minunata alaturi de legume fripturi din orice carne sau peste. Sfecla pentru salată o tai cubulețe cu un cuțit obișnuit. 3 kg sfecla rosie 2 lingurite chimen 1 2 fire de hrean 220 ml otet 200 g zahar 30 g de sare 2 l apa. Sfecla este cea care da gustul superb salatei iar hreanul curata bolta palatina si potenteaza gustul mancarii pe care aceasta o insoteste.

Ingrediente salata de sfecla rosie cu hrean la borcan. 2 linguri de sare marina. Salata de sfecla rosie cu hrean este o reteta simpla care zic eu face parte din traditia noastra culinara. Cel putin stiu sigur ca face parte din traditia culinara a familiei noastre in ce priveste meniul de sarbatori.

Nu v am dat ingrediente exacte pentru ca depinde foarte mult de gusturile proprii. Cu toate că sfecla se găseşte în piaţă toată iarna până spre primăvară chiar eu am pregătit totuşi 2 borcane de salată de sfeclă roşie cu hrean pentru că îmi place să le am la îndemână gata preparate. Tăiați sfecla roșie crudă în bucățele și pasați o cu ajutorul blenderului. De otet de 9 grade.

Prefer cubulețele de 10 12 mm. Se pune sfecla in cuptor intr o tava tapetata cu hartie de copt si se coace pana se patrunde usor cu furculita. Sfecla rosie cu hrean. Salata de sfecla rosie cu hrean este preferata noastra in materie de salate pentru perioada rece.

Atenție sfecla roșie pătează. Dacă veți folosi mașina de tocat carne cel mai bine ar fi să adunați hreanul tocat într o pungă de plastic ca să evitați iritarea ochilor. Se folosesc mănuși de cauciuc la prelucrarea ei. Preparare salata de sfecla rosie cu hrean la borcan.

Sfecla se spala si se sterge. Ca sa vezi tocmai ce am facut si eu zilele trecute salata de sfecla rosie nu o pregatesc foarte des. Mod de preparare salata de sfecla rosie cu hrean. în timpul săptămânii nu am mereu timp pentru gătit aşa că salata asta la borcan mă salvează de multe ori când nu am altă garnitură.

Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece facuta cu hrean din belsug. 10 bucati de sfecla rosie nu prea mari sa fi avut 5 kilograme 3 fire de hrean proaspat. Unora le place mai iute altora mai dulce asa ca nu vreau sa ma njurati ca idee eu am folosit vreo 10 bucati sfecla de dimensiune medie undeva la 3 500 4 kg.