Saratele Cu Cascaval Si Chimen
Untul rece se rade deasupra făinii la fel telemeaua dacă folosiți brânză de burduf aceasta se mărunțește.
Saratele cu cascaval si chimen. Coacere saratele cu branza si chimen. Sunt niste saratele fragede si aromate. Pentru aluat se amesteca mai inainte branza de vaci untul la temperatura camerei untura si 100 g cascaval. Mod de preparare sărățele cu brânză și chimen rețeta pas cu pas format text.
Se pune făina într un castron încăpător. Intindere si decupare saratele cu cascaval. Eu am impartit aluatul in 2 si am facut atat cu cascaval cat si cu chimen. Se adauga o lingurita de sare piper chimen dupa gust oul si apoi se omogenizeaza bine.
Saratelele cu branza si chimen se coc 20 de minute la 180 c pe functia sus jos si ventilatie. Se decupeaza saratele late de 1 5 cm. In cazul in care coaceti 2 tavi deodata prelungiti timpul de coacere cu 4 5 minute. Saratelele cu branza si chimen au crescut si s au rumenit frumos.
Cand am obtinut o crema omogena adaugam treptat si faina. Pentru a le decupa se poate folosi rola de patiserie sau in lipsa un cutit infainat mereu. Dacă doriţi să împărtăşiţi reţeta pe reţelele sociale sau e mail trimiteţi linkul sau folosiţi cu încredere butoanele de share pentru fb twitter si pinterest. Oul se bate cu furculita si se ung bine saratelele pe suprafata se presara apoi cu ce doreste fiecare.
Mod de preparare saratele cu cascaval.