Supa De Salata Verde
Se adauga sare si se pune oala pe foc.
Supa de salata verde. Se pun frunzele intr o oala incapatoare cu numai putina apa vreo juma de litru. Inca o reteta veche ardeleneasca. 2 capatani salata verde 250 300 gr piept de porc afumat sau slaninuta afumata 450 gr smantana dulce 20 200 ml iaurt 2 oua 4 5 catei usturoi. Mod de preparare ciorba de salata pregatire salata verde.
Acasa noi ii spunem supa de salata verde si o facem cu slaninuta afumata lapte iaurt marar si usturoi. Salata se spala bine de pamant nisip si orice fel de impuritati desfacand foaie cu foaie. Usoara si delicioasa supa de salata verde. Nu e nevoie sa le cuprinda de la inceput.
Nu am facut niciodata supa de salata verde pentru ca la noi se gateste numai ciorba acrita cu otet. Ciorba de salata verde cu afumatura zamă de şălate o reteta rapida si ieftina extrem de gustoasa. Si daca e acrita cu iaurt tot ciorba e nu supa chiar si fara otet. Sa imi dea sa mananc orice dar nu supa de salata pe care nu o suportam de la gradinita fiind prezenta in meniu cel putin o data pe saptamana la concurenta cu supa de chimen.