Tocana De Legume Cu Vinete

Se adauga morcovul ras pe razatoarea mica ardeii taiati marunt.

Tocana de legume cu vinete. Ghiveci de legume la borcan cu sau fara orez tocana pentru iarna. O conserva de legume cu. Zacusca de vinete de dovlecei de ciuperci de fasole uscata sau verde sau minunata zacusca de peste. în final se asezonează tocana de vinete cu dovlecei cu sare și piper după gust.

In post si nu numai fac mereu cate o adunare generala in care pun tot felul de legume si o mana de orez. Rosii ardei ceapa vinete dovlecei fasole pastai si zarzavat. Camara mea e plina cu bunatati. Tocana cu ceapa si galuste de gris.

Imi place enorm o fac mai ales vara cand am legume proaspete si dulci in gradina. Aveti grija sa respectati ordinea in care sunt calite ingredientele f important sa fie calite separat si apoi amestecate. Tocana trebuie să se răcească în voie timp de o zi pentru a fi pusă în cămară la loc umbros și răcoros. Borcanele se scot din apă se așează cu fundul în jos și se acoperă în cât mai multe straturi cu pături.

O mancare de legume cu sos de rosii dovlecei vinete conopida ardei fasole pastai ceapa morcovi praz si multe altele. Ceapa se toaca marunt si se caleste cu putin ulei. Cum se face ghiveciul de legume. La fel de gustoase sunt si retetele mele de zacusca le gasiti aici fac zacusca de tot felul.

Mod de preparare reteta tocana de vinete cu legume. Rețetă mâncare de vinete. La mine acasa aceasta mancare se numeste tocana aici in romania i se spune zacusca diferenta este in faptul ca legumele nu se paseaza se taie cubulete. Pleca in gradina rupea legume si verdeturi proaspete si venea la bucatarie cu pestelca plina.

Tocana de legume cu orez și zacusca. Se coc vinetele se curata si se lasa la scurs 20 minute. Din cantitățile prezentate ies în jur de 23 de borcane de tocană de 400g. Sățioasă și extrem de gustoasă mâncarea de vinete are nevoie doar de câteva ingrediente pentru a și forma gustul deosebit.

Optional se poate pune si orez fiert. In ce ordine se pun legumele la gatit astfel incat sa si pastreze culoarea frumoasa si textura. Iată care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi în rețeta de mâncare de vinete. Se fierbe tocana de vinete cu dovlecei la foc mediu mic amestecând ușor ca să nu zdrobim legumele până când este atât de scăzută cât ne place.

Eu am mai gătit o 8 minute după adăugarea roșiilor. Datorita acestui fapt tocana are o textura foarte buna se poate manca ca si mancare sau pe paine ca o zacusca. Este sezonul vinetelor așa că este perioadă ideală pentru a face o mâncare de vinete. Muncesc foarte mult vara si toamna da dar iarna si primavara nu le lipseste nimic la ai mei.

Un fel de ghiveci sarbesc la borcan.