Tort Cu Crema De Lamaie
Chiar daca nu imi place sa mi aniversez ziua cu invitati si cadouri p niciodata nu lipseste tortul de casa pentru mine asta inseamna ziua mea tort.
Tort cu crema de lamaie. Pune ouale intr un vas metalic inalt sau intr o craticioara dar sa fie inalta impreuna cu zaharul. Blatul se taie si se recompune alternand cu crema de lamaie din care se opresc 2 3 linguri pentru decorul final. Iubesc lamaile de cand ma stiu. Tort cu crema de lamaie reteta video reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala.
Din albusurile ramase de la crema de mascarpone cu lamaie si frisca sa o fac din 6 galbenusuri pentru a acoperi un tort de 28 cm as face 2 foi de de bezea cu nuca si alune pe care le as completa cu alte 1 2 foi de pandispan din aceasta reteta pe care le as monta la baza si eventual si deasupra. Se pune compozitia la bain marie pentru 20 de minute pana ce crema devine groasa. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma lucioasa ca pentru bezele. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare.
Pentru blat 300 ml lapte400 g faina250 g zahar 20 g praf de copt3 oua50 ml zeama de lamaie1 lingura coaja de lamaie1 lingura esenta de lamaieputina sare200 g unt nesarat kerrygold pentru mousse. Se omogenizeaza amestecand usor. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei ca pentru maioneza in care am adaugat si coaja de lamaie confiata. Tort cu crema de lamaie 5 98k vizualizări am implinit 37 ani.
Misca usor sa se aseze drept. Pentru crema se razuie coaja a doua lamai si se preseaza sucul celor 4 lamai. Se amesteca sucul cu coaja ouale zaharul si untul bucati. Sunt unele din fructele mele preferate mai ales ca le pot gasi tot anul.