Tort Cu Fructe Si Frisca Si Ciocolata

Tort diplomat cu fructe si frisca reteta clasica veche.

Tort cu fructe si frisca si ciocolata. Eu am facut tortul cu o zi inainte astfel ca l am asamblat in tava in care am copt blaturile tapetata cu folie alimentara. Am vrut sa fie o reteta de tort simpla asa ca am folosit cat mai putine ingrediente si am redus etapele de preparare la minimum. Intr un bol se rupe ciocolata bucatele si se adauga untul moale frisca se toarna intr o cratita si se pune pe foc pana incepe sa fiarba se toarna peste ciocolata si unt se amesteca si se lasa sa se odihneasca 10 minute dupa acest timp se amesteca cu un tel cu miscari circulare in crema. Sau o ora la congelator blat.

Ar trebui 60 ciocolata si 40 frisca adica pentru 1 2 kg de ganache ai nevoie de 720 g ciocolata cu lapte si 480 g frisca. Adu frisca lichida la temperatura de fierbere opreste focul si pune ciocolataa rupta bucati. Tort cu frisca si capsuni. Raceste si da vasul la rece pentru cateva ore.

Separa albusurile de galbenusuri. Amesteca pana se topeste complet. Ganache ul din cioco cu lapte se face in alte proportii. 200 gr zahar 400 ml apa esenta de vanilie fasii de coaja de lamaie glazura.

Un tort de gala cu piscoturi de casa crema diplomat de vanilie cu frisca naturala si cu multe fructe proaspete si confiate. Gelatina hidratata se pune in galbenusurile calde si se amesteca energic pana ce gelatina se dizolva in compzitie ness ul se poate pune cat inca galbenusurile sunt pe foc nu are importanta cu frisca 200ml batuta imbraci tortul si il dai la rece glazura eu am facut o amestecand ciocolata alba si neagra frisca lichida unt pe baie de apa. Da se poate dar crema va fi mai moale mai dulce si mai deschisa la culoare. Incepe prepararea tortului pregatind crema de ciocolata.

Se pot folosi si fructe congelate sau din compot. Este un tort ideal pentru zilele fierbinti de vara si pentru incepatori. Tortul cu frisca si fructe este foarte racoros si simplu de realizat. Am impartit crema in 2 parti egale si am repartizat intre blaturi.

Tort cu crema de ciocolata si frisca ingrediente. Am invelit bine in folie si am dat la frigider pana a doua zi dimineata. 400 ml frisca 400 gr ciocolata alba o fiola esenta de vanilie sirop. 8 oua 8 lg zahar 6 lg faina 2 lg cacao esenta de vanilie.

Este compus din pandispan frisca si fructe pe care le puteti folosi proaspete inghetate sau conservate. Acest tort de ciocolata cu frisca cosulet cu fructe este un tort special un tort cu ciocolata cu frisca si fructe delicios prin care vreau sa va multumesc voua celor care ma urmariti si sunteti abonati la canalul meu de youtube am vrut sa va multumesc intr un mod special si pentru ca unui blogger culinar ii sade bine cu retetele la purtator m am gandit la o reteta de tort putin. 100 gr ciocolata neagra 50 ml frisca lichida 20 gr unt decor. Tort diplomat poarta acest nume doar la noi in romania.