Tort De Crema De Zahar Ars
Va spun sincer ca aceasta reteta am facut o deoarece aveam vreo 14 oua ce urmau sa expire si trebuiau consumate cumva.
Tort de crema de zahar ars. Crema de zahar ars reteta veche simpla si rapida cu toate secretele. Dupa ea o facea si mama cand eram mica si acum de altfel. Compozitia obtinuta se toarna in cratita tapetata cu zahar ars si se da la cuptor timp de cca. Reteta mea de crema de zahar ars este cea consemnata de silvia jurcovan in celebra carte de bucate pentru tinerele gospodine 1974 si coincide cu ce a bunicii mele din cluj.
10 linguri de zahar. Cand crema s a inchegat se toarna peste ea blatul de pandispan preparat astfel. Oua 4 buc faina 60 g zahar 50 g va invitam sa urmariti mai jos reteta. Un alt desert din copilarie care imi aminteste de casa bunicilor este laptele de pasare reteta aici.
Se separa cele 4 oua. Sigur ca avem reteta de la sanda marin sau silvia jurcovan la care adaugam un strop de ceva personal si rezultatul e pe masura clar. Crema de zahar ars este un dulce al copilariei tare indragit de toata lumea nu i asa. Se bat albusurile spuma cu zaharul.
I as pune doar un mot de frisca niste flori comestibile sau un mic globulet facut din fire de zahar ars dar nimic altceva. Mai intai se caramelizeaza cele 5 linguri de zahar intr o cratita destul de adanca in care va merge tortul la cuptor. Preparare tort de zahar ars. 2 linguri de esenta de vanilie.
Ingrediente crema de zahar ars cu mere. 200 g zahar pentru caramel 150 g zahar pentru crema 8 oua1 litru lapte1 pastaie de vanilie semintele instructiunile si modul de preparare pentru reteta de crema de zahar ars il gasiti in clipul de mai jos. Este varianta ieftina a unui tort si are avantajul de a iesi atat de frumos incat nu are nevoie de decoratiuni complicate. 1 litru de lapte.
Frisca lichida 200 ml oua 4 buc lapte 300 ml zahar 150 g esenta de vanilie 1 fiola ingrediente blat. Tort de mere si crema de zahar ars reteta veche si savuroasa. Ne amintim cu nostalgie de bunatatile facute de mamele si bunicile noastre de exemplu lapte de pasare. Se toarna laptele rece si se amesteca bine.
Mere 5 buc unt 50 g zahar pt caramel 120 g ingrediente crema de zahar ars. 5 linguri de zahar pentru caramelizat. Tort cu crema de zahar ars se face in familia mea de cand ma stiu. Zahar pt caramelizat 10 linguri mere 6 buc taiate cuburi mari unt 20 g oua 4 buc zahar 120 g lapte 500 ml ingrediente blat.
Si stand asa si gandindu ma ce sa fac mi a fugit gandul la crema de zahar ars.