Vinete La Borcan Pentru Mancare
Vinete la borcan pentru iarna.
Vinete la borcan pentru mancare. Mi a placut si prezentarea pe site foarte usor de urmat. La 1 kg de vinete cantarite coapte si bine scurse eu adaug 1 lingurita rasa de sare neiodata cea pentru muraturi si 3 4 linguri de ulei. Daca puneti vinete coapte la borcan pentru iarna fie reteta simpla fie in sos de rosii daca faceti zacusca sau salata simpla de vinete cumparati 2 3 vinete in plus pentru a face aceste vinete marinate cu usturoi si verdeata. Asa am ajuns sa fac vinete marinate la borcan.
M am abonat pe site si am sa mai incerc si alte retete. Un aperitiv pregatit in varianta rapida pentru cei care iubesc retetele cu vinete poate fi servit si pe post de cina. Vă prezentăm astăzi drag amator ale bucatelor delicioase o rețetă originală de vinete în sos picant la borcan pentru iarnă. Recunosc faptul ca nu prea le cumpar proaspete pe timpul iernii deoarece nu au niciun gust.
3 vinete frumoase 2 ardei grasi 1 ceapa echalotte 1 ceapa galbena 3 linguri ulei sare piper proaspat macinat 1 crenguta de cimbru 1 ardei iute 4 5 catei de usturoi 100 g orez basmati salbatic am folosit eu0 3 rosii 2 morcovi 1 lingura zahar brun. Aceasta reteta este pentru ziua de amidonuri de la dieta rina dieta de 90 de zile. Dupa 5 minute se adaugă si feliile de vinete prăjite și se lasă la scăzut intregul amestec pentru cca. într un final glorios se presară peste minunata mâncare pătrunjelul tăiat marunt.
Se lasa 5 minute pe foc se adauga foarte putina apa si se lasa 10 minute pe foc cu capac. Vinete marinate la borcan. Se amesteca totul bine apoi se pune in borcane sterilizate inainte. Se lasa 10 minute intr o strecuratoare la scurs.
Sunt gata când sosul devine vârtos și se inchide nitel la culoare. Sint in toronto canada altfel as veni la atelierul tau de gatit. Intre timp in ulei se caleste ceapa maruntita si se pun vinetele scurse. Suntem siguri că acestă rețetă superbă de vinete va fi pe gustul tuturor amatorilor de delicii picante.
Aperitivul aromat și apetisant se prepară foarte ușor și rapid fără bătăi de cap din cele mai accesibile ingrediente. 30 minute la foc moderat. Reteta de vinete coapte la borcan pentru iarna este una extrem de simpla eu o pregatesc atunci cand nu mai am loc in congelator pe care de obicei il umplu cu fructe sunt o mare iubitoare a retetelor cu vinete si nu ratez nicio ocazie sa le pregatesc in fel si chip. Mirosul va fi edificator credeti mă.
Pe restul le puteti gasi aici m am gandit eu dupa ce am facut zacusca paste vinete umplute si altele ca ar merge si un fel de muratura cu vinete.