Zacusca De Vinete Pt Iarna

1 lingurita de sare.

Zacusca de vinete pt iarna. Zacusca de vinete este gata atunci când devine lucioasă uleiul iese la suprafața și zacusca este densă. Turnați zacusca de vinete așa fierbinte în borcanele curate și uscate din timp după ce au fost sterilizate la cuptor cam 30 de minute la 150 grade. Si fiindca pe forumul nostru sunt multe gospodine harnice va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele iata 13 retete de zacusca care merita incercate. Printre retetele de conserve pentru iarna pe care le am pregatit toamna asta se numara si aceasta reteta de zacusca cu vinete si gogosari este o reteta simpla si usor de facut clasica as zice pentru ca avem vinete si gogosari care pot fi inlocuiti cu ardei daca nu gasiti gogosari.

Mereu am facut zacusca de tot felul am avut mereu camara plina cu tot felul de conserve pentru iarna vedeti retetele aici in debaraua mea de la bloc mereu si au gasit locul sute de borcane de compot dulceata gem zacusca muraturi si acrituri zarzavaturi de tot felul suc de rosii ketchup bulion. Toaca vinetele cu un satar de lemn pe un tocator de lemn sau de plastic. De vinete alegeti le pe cele cu coaja neagra si lucioasa usor pufoase la atingere 2 kg. Castraveti murati gogosari in otet varza murata ardei umpluti cu varza zacusca de vinete tocana de legume cu fasole bulion ketchup si multe alte bunatati.

Iarna puteti face aceasta minunata zacusca de vinete din ardei copti la borcan sau congelati reteta aici si vinete coapte si congelate sau puse la borcan reteta aici. Zacusca de vinete reteta video va invit sa incercati reteta mea de zacusca de vinete simpla si delicioasa. Zacusca de vinete sfaturi de la gina bradea. Pentru o zacusca reustia trebuie in primul rand sa alegeti legume proaspete.

10 retete de muraturi si conserve de legume pentru iarna. Preparare zacusca de vinete coacerea legumelor. Ideale pentru zacusca sunt cratite sau ceaune cu fund gros din tuci. 1 litru de bulion de rosii de consistenta potrivita nu pasta 500 de ml.

De ardei rosii de preferinta gogosari care sunt mai dulci dar merge si cu ardei kapia sau ardei grasi rosii. Zacusca de vinete se lasa la foc mic si se amesteca foarte des acum se lipeste extrem de rapid. Zacusca de dovlecei este o reteta tare draga mie. O felie de paine proaspata cu zacusca e un deliciu.

Pentru ca toamna bate la usa nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti. In cazul ardeilor copti indeparteaza cotorul si semintele insa pastreaza zeama deoarece va da un o aroma speciala retetei de zacusca. Ingrediente zacusca de vinete. Daca folosesti un cutit de metal vinetele se vor innegri.

3 4 foi de dafin. 500 ml ulei3 kg vinete pe care le am copt 2 kg ardei capia pe care i am copt 1 5 kg ceapa1 5 litri suc de rosiifoi de dafinpipersare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de zacusca de vinete il. 1 ligurita de piper negru macinat sau 1 lingurita de piper boabe.