Pulpa De Porc La Cuptor Cu Sos
Portionam carnea pentru servire dupa ce am scos vasul din cuptor inainte de a se termina de gatit friptura cam cu 15 minute ne apucam de pregatit sosul.
Pulpa de porc la cuptor cu sos. Feliile de carne se pun in acest sos dresing si se lasa cel putin o ora la marinat de preferat la frigider sau intr un loc racoros. Pentru aceasta friptura am folosit 600 g de ceafa si 400 g de cotlet fara os asta pentru ca nu toti membrii familiei mele tolereaza carnea cu grasime sa trecem la reteta de friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi. Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor 45 minute. Friptura de porc la cuptor din pulpă sau spată.
Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este friptura perfecta pentru weekend ocazii speciale sau sarbatori. Pulpa de porc la cuptor reteta simpla clasica o friptura inabusita frageda suculenta aromata bine condimentata. Carnea de porc se poate inlocui cu orice carne preferati este buna si pt cei care prefera fripturile mai slabe fara prajeala si multa grasime. In opinia mea in ciuda faptului ca portocalele si in special coaja au o aroma suficient de intensa ea nu va ineca insa in buchetul ei gustul ingredientul principal din vas ci doar il va accentua.
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale pentru ca a venit vremea portocalelor va propun o friptura intr un sos cu un gust deosebit si o aroma placuta. Cand carnea este suficient de facuta descoperim vasul si mai lasam doar cateva min pentru a se rumeni putin. Din mustar bulion ulei sare piper si cimbru se face un sos amestecandu se toate ingredientele intr un bol. Mi a placut mult procesul si rezultatul frptura frageda sosul aromat bun de combinat cu orice garnitura.
Pulpa de porc se spala se taie felii de grosimea unui deget nu taiati degetul felii d ci carnea. Cea mai fragedă friptură de porc la cuptor după o reţetă simplă prezentată pas cu pas. Cand spui friptura imediat te gandesti la sarbatoare la ceva bun la o masa mai speciala alaturi de oameni dragi.