Rata La Cuptor Cu Varza

Rata cu varza la cuptor reteta video reteta de rata cu varza la cuptor este una pe care tot voiam s o fac. Piepul de rata intreg se condimenteaza cu sare piper cimbru si se pune intr o tava. Rata pe varza calita la cuptor este una din cele mai bune retete de varza calita.

tocana de legume de vara tort crema de zahar ars cu mere tocanita de dovlecei pentru iarna tort cu ciocolata si fructe de padure jamila tort cu crema de ciocolata si fructe tomorrow never dies online subtitrat tocana de legume pt iarna tocanita de cartofi cu piept de pui si rosii

Rață Pe Varză Călită Dulce Sau Acră La Cuptor Laura Laurențiu

Rata Cu Varza La Cuptor Cc Eng Sub Jamilacuisine Youtube

Rață Pe Varză Călită Dulce Sau Acră La Cuptor Laura Laurențiu Recipe Food Cooking Recipes

Rață Pe Varză Cea Mai Simplă și Gustoasă Rețetă De Rață

Rata Pe Varza Calita La Cuptor Cooking Recipes Culinary Recipes Cooking

Reteta Varza Cu Rata

2 verze murate medii 1 varza proaspata 1 rata maricica 1 ceapa 1 cana suc de rosii boabe de piper.

Rata la cuptor cu varza. Totusi pofta fiind mare am gandit o varianta de a mea mai pentru lenesi pornind de la ideea ca rata trebuie sa fie pe varza. Preparare rata pe varza la cuptor. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se baga in cuptorul preincalzit si se tine aproximativ 2 ore. Pentru prepararea de rata la cuptor pe pat de varza.

Cuptorul se pre încălzeşte la 200 c. Totusi ma bucur ca i a venit in sfarsit randul. Ratustele mele fiind de la tara si cunoscut fiind ca pasarile de curte se dovedesc mai indaratnice la preparare le am pus intr o oala si le am acoperit cu apa rece in care am amestecat 1 lingura rasa de sare si restul ingredientelor pentru marinare. Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor condimentare rață și gătire la cuptor.

în ardeal o preparăm simplu cu ceapă chimen și piper vezi aici rețeta noi nu punem suc de roșii sau bulion. Această varză călită la cuptor este tare gustoasă și vă asigur că mesenii nu vor lăsa nimic în farfurii. 4 pulpe de rata1 varza de 1 5 kg300 g bulion1 legautura marar2 cepe100 g afumatura1 lingura boia dulce2 foi de dafin 2 3 linguri uleisarepiper instructiunile si modul de preparare pentru reteta de rata. Se continuă cu pregătirea verzei.

Demult cochetam cu ideea sa fac rata cu varza la cuptor dar din cauza comoditatii tot evitam sa ma bag intr o reteta mai sofisticata si complexa. Tava se da in cuptorul preaincalzit la 220 de grade c ca sa se rumeneasca usor o dati din nou la cuptor si faceti focul mai mic la 180 de grade c o mai coaceti 20 de minute daca este necesar mai adaugati putina apa in varza depinde de cuptor cum coace. Tare ne place varza dulce călită și o facem destul de des. Peste varza se aseaza rata portionata unsa cu ulei si sare si se acopera cu varza.

Marinarea nu e neaparat obligatorie. Se scoate rața de la frigider se șterge bine cu șervete absorbante de bucătărie atât pe exterior cât și în interior. Atât varza murată cât şi cea proaspătă se taie fideluţă. Ceapa şi ardeiul se toacă mărunt apoi se pun într o tigaie mare în care se adaugă o lingură de ulei.

Se pârlește rapid cu o torță de bucătărie sau la flacăra aragazului pentru a îndepărta orice urme de penaj. Poate ca timpul de pregatire vor parea foarte mare dar cu cat sta la temperatura mai mica si mai mult timp cu atat devine mai frageda si mai buna. Se adauga cateva frunze de dafin si 2 3 catei de usturoi in tava si stropeste cu putin ulei. Din pacate nu am reusit pana acum.