Tocana De Legume De Vara

Pleca in gradina rupea legume si verdeturi proaspete si venea la bucatarie cu pestelca plina.

Tocana de legume de vara. Tocana cu ceapa si galuste de gris. O tocanita cu legume este perfecta oricand dar eu am ales sa o fac intr o banala zi din mijlocul saptamanii cand trebuia sa pun ceva pe masa alor mei insa si eu eram infometata si obosita. Iarna mai putin pentru ca paleta de vegetale este mai restransa. Imi place enorm o fac mai ales vara cand am legume proaspete si dulci in gradina.

O mancare de legume de vara fantastic de gustoasa. Muncesc foarte mult vara si toamna da dar iarna si primavara nu le lipseste nimic la ai mei. Fac des ghiveci de legume in timpul verii. Vara foloseau legume proaspete din gradina proprie iar iarna foloseau legumele de sezon si pe cele conservate.

Tocana de legume reteta de ghiveci cu orez. în final se asezonează tocana de vinete cu dovlecei cu sare și piper după gust. Eu am mai gătit o 8 minute după adăugarea roșiilor. Ai crede ca e zacusca dar nu e.

Reteta asta este pentru o tocana de legume de pus la pastrare pentru iarna. Noua ne placea foarte mult mai ales ca avea cartofi. La fel de gustoase sunt si retetele mele de zacusca le gasiti aici fac zacusca de tot felul. In post si nu numai fac mereu cate o adunare generala in care pun tot felul de legume si o mana de orez.

Dar vara cand pietele sunt pline de legume proaspete aromate si gustoase este o placere sa le combin in acest fel. Tocana de legume cu orez reteta de ghiveci sarbesc. Zacusca de vinete de dovlecei de ciuperci de fasole uscata sau verde sau minunata zacusca de peste. Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una care mi aminteste de copilarie.

Camara mea e plina cu bunatati. Este sanatoasa si plina de nutrienti. Cea mai buna si mai rapida tocanita de vara cu legume este ceea ce imi doresc pentru cina dupa o zi prea lunga la birou. Mancarea de post poate fi si delicioasa iar noua ne place in special tocanita de legume.

E atat de simplu. Atat mama cat si bunica gateau foarte des acest fel de mancare. Acasa la mama noi o numeam ghiveci si asa a ramas in inima mea chiar daca reteta de ghiveci a mamei mele arata un pic altfel decit cea pe care am ajuns s o pregatesc eu pentru familia mea. O tocanita cu ceapa dovlecei ardei vinete fasole pastai teci verde sau galbena lata sau fideluta rosii si orez.

Cand vine frigul si tii post atunci e momentul perfect sa deschizi un borcan si sa o intinzi pe paine. Un fel ieftin de post sau o garnitura pentru carnuri fripte sau prajite.