Reteta Ardei Iuti La Otet

Se pot alege pentru reteta de ardei iuti murati orice soi de ardei iuti.

Reteta ardei iuti la otet. Ardei iuti la otet fara fierbere. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. Apoi se toarna otetul pana cand ardeii sunt complet scufundati. Ardei cu otet 25 rețete.

Pana acum mama ne a tot pus ardei iuti in otet insa anul acesta m am hotarat sa mi pun singura mai ales ca nici ea nu sta. Ardei iute murat fara fierbere ingrediente. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti. Cantitatile sunt in functie de cate borcane aveti la dispozitie.

Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Noi ii preferam pe cei lungi si usor spiralati asa numitii ardei iuti bulgaresti chorbadjiiski. Dupa ce se spala ardeii si borcanele se asaza ardeii cat mai inghesuiti in borcan. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.

Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. Otet de 9 grade mod de preparare. Se sigileaza borcanele si se dau la camara. Daca este nevoie se mai completeaza cu apa si otet in proportie de 1 1 astfel incat ardeii iuti sa fie complet acoperiti cu solutie.

Pot fi murati intregi sau taiati felii. Anul acesta am pus altfel ardeii iuti in otet. Separat se amesteca apa si otetul boabele de mustar zaharul si sarea apoi se toarna in borcan. Reteta de ardei iuti in otet este atat de simpla si de usor de facut incat este si pacat sa n o incercati si voi mai ales ca sunteti amatori de ardei iuti.

Asta pentru ca iuteala lor e ceva mai blanda decat a soiurilor autohtone mai nervoase cum ar fi cei rotunzi si indesati mici bombe cu dublu efect imediat dar si intarziat a caror iuteala o simti chiar si a doua zi. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere. Ardei iuti in otet la borcan murati pentru iarna. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.

Ardei iuti feliati conservati in otet cu zahar. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. Ardei iuti in otet sunt foarte gustosi. De obicei ii puneam intregi si faceam o solutie de otet apa sare condimente si zahar pe care o fierbeam si o turnam peste ardeii iuti asezati in borcane.