Suc De Rosii Reteta
Bulion de rosii reteta mamei mele.
Suc de rosii reteta. Suc de rosii reteta video 3 kg rosii1 crenguta cimbrusare dupa gust zahar dupa gust reteta de suc de rosii se numara printre primele pe care le am invatat de la bunica mea. In sfarsit azi am cules un cosulet bun de. Am si eu o reteta sos de rosii 10kg rosii 1 litru ulei 4cepe mari 4ardei mari 4 morcovi sare dupa gust se curata ceapa se taie apoi se caleste in ulei dupa care punem ardeii si morcovii tocati mai lasam un pic sa fiarba si adaugam rosiile date prin robot se fierbe pana se ridica uleiul la suprafata apoi se pune in borcane curate si sterilizate si se pun la sterilizat optional se poate. Se amestecă din când în când cu o lingură de lemn insistând mai ales pe fundul vasului şi se lasă să fiarbă până scade un sfert din suc sau mai mult dacă vrem să obţinem un suc mai consistent.
Acest suc de rosii tomate este grozav. Anul asta am plantat rosii pentru prima data in gradina iar reteta de supa de rosii e un bun prilej sa ma laud si cu ele. Sucul de rosii este extrem de usor de facut aproape ca nici nu este o reteta in sine insa dureaza mai ales daca aveti o cantitate mare de rosii pe care trebuie sa le preparati. Iarna poate fi baut direct din sticla sau poate fi folosit la gatit.
Cum se face sucul de rosii acasa reteta traditionala. Acesta este sucul de rosii pe care l fac dintotdeauna si rar s a intamplat sa se strice o sticla depinde daca a prins aer. Sucul de roşii astfel obţinut se pune la fiert cel mai bine pe o placă de fontă pusă deasupra flăcării împiedicând astfel prinderea sucului de vas sau chiar afumarea. Desi daca nu ai altceva sunt foarte bune si acelea.
Dupa ce a scazut cca 20 la 100 am pus ferbinte in borcane si am acoperit cu paturi pina a doa zi. Culoarea frumoasa se pastreaza pana iarna bineinteles ca exista un pont. In sezon preocuparea cea mai importanta la parintii mei este sa faca minim 150 200 litri de suc sau bulion de rosii de casa altfel e panica. Eu am facut suc de rosii dintr o.
Suc de rosii pentru iarna preparat dupa o reteta simpla clasica fara conservanti sau e uri. Ce sa va spun m ea esit un suc de rosii foarte bun am facut o cantitatemare din 20 kg rosii eu leam dat prin masina de tocat am scazut copozitia facuta pe aragaz am pus sub cratita o tabla groasa am adaugat sare si zahar.