Tort Cu Fructe De Padure Si Ciocolata Alba

Decoram cu frisca batuta si cu fructe de padure apoi servim cu multa pofta.

Tort cu fructe de padure si ciocolata alba. Tort entremet cu fructe de padure si ciocolata alba by simona callas. Mod de preparare tort cu mousse de ciocolata alba si jeleu de fructe de padure intai de toate pregatim jeleul de fructe de padure va avea nevoie de racire la congelator. Asa ca am motive sa sarbatoresc cum se cuvine cu un tort cu ciocolata si fructe de padure. Preparare tort cu crema de fructe de padure si ciocolata.

Tort cu blaturi umede crema de mascarpone cu ciocolata alba si sos de fructe de padure. Asta e tot tocmai ai făcut un minunat sirop pentru blaturi de tort. Tortul contine 6 portii. 160 g ciocolata cu lapte si amaruie.

și pentru că tot te ai încălzit urmează sosul de fructe de pădure. Am conceput acest tort entremet cu fructe de padure si ciocolata alba pentru ziua mea. Este un tort atat pe gustul doamnelor cat si al domnilor o imbinare perfecta intre ciocolata neagra din blat si din glazura ciocolata alba din primul strat de mousse racoritoarele fructe de padure din cel de al doilea strat de mousse si iaurtul din componenta ambelor mousse uri are un blat de brownie si a avut in compozitia lui ciocolata de cea mai buna calitate de data asta dau nume. Tort cu ciocolata si fructe de padure reteta pas cu pas.

Se bat albusurile spuma apoi se adauga si. Ia de pe foc și lasă să se răcească. Intr un vas se pune frisca lichida pentru mousse ul de ciocolata si se pune la foc mic. Amestecul obtinut se aseaza intr o forma de tort cu pereti detasabili si se preseaza.

Este primul tort la care am aplicat tehnicile invatate la practica din cofetaria hotelului howard johnson grand plaza din bucuresti in cadrul cursului de cofetarie patiserie de la horeca school. Initial voiam sa i fac un cu totul altul model dar vazan ce bine ii sta asa nearanjat am schimbat planul. Daca folositi praf sau granule hidratati o conform instructiunilor de pe pachet. Despre tort bavarois cu ciocolata alba su neagra.

Se topeste untul si se amesteca cu biscuitii sfaramati si coaja rasa de portocala si lamaie. Astazi se implinesc 7 ani de retete fel de fel si este si ziua mea de nastere. Mini tort cu ciocolata alba si zmeura glazurat cu ciocolata alba si fructe de padure. Hidratati gelatina in multa apa rece in cazul in care folositi foi.

Decor tapet exterior black white si glazura din jeleu de afine si fructe intregi merisoare cranberries. 200 ml smantana pentru frisca 1 lingura de zahar pudra. Am si pentru voi o felie de tort si va doresc un weekend minunat. Fructe padure 200 gr ciocolata lapte.