Varza Rosie La Otet

Am dat o un clocot apoi am lasat o la racit.

Varza rosie la otet. Pune solutia la fiert pana da in clocot. Faci apoi o compozitie din otet o lingura de sare 1 cana cu apa cateva foi se dafin. 1 varza rosie cca 1 3 kg 1 ceapa 50 ml vin rosu sec 3 linguri otet de vin rosu eu am pus 2 linguri otet balsamic 1 lingura otet de vin rosu 2 linguri rase zahar brun 1 2 lingurita ienibahar macinat 1 4 lingurita nucsoara macinata 1 priza scortisoara macinata 1 lingura ulei 1 lingura unt sare piper negru macinat. Mod de preparare varza rosie cu otet.

Am pregatit o solutie dintr o cana de otet 2 cani apa 1 lingura sare 1 lingura zahar cateva boabe piper foi dafin rupte in jumatati si sferturi. Inchideti bine borcanele si tineti le in camara cam 2 3 saptamani inainte de a le manca. Varza rosie pregatita asa este nemaipomenit de gustoasa acompaniind cu un succes inegalabil fripturile de porc de miel sau de rata dar mie una imi place si goala cu un coltuc de paine e atat de gustoasa incat nu simt nevoia de niciun fel de carneturi pe langa. Varza cu otet 53 rețete.

Varza murata alba o puneam la butoi mai spre toamna. 1 l otet de vin. Cum se serveste varza rosie in otet varza rosie in otet se folosese pentru prepararea salatelor asortate de muraturi sau ca garnitura pentru diverse preparate si fripturi. Varza rosie tocata in otet by sara miki in conserve muraturi 10 septembrie 2013 12 august 2015 3 9 likes like varza rosie murata crocanta si acrisoara o garnitura minunata langa fripturi si piureuri de legume.

Punem apoi varza frecata in borcane de 800 gr. Se toarna peste varza in borcane amestecatura de otet si se umplu bine cu ea borcanele. A venit toamna si am pus varza rosie la murat in borcane pentru lunile reci ce urmeaza. Varza rosie murata este o garnitura sau o salata gustoasa care merge bine la diferite fripturi si alte retete cu carne.

Cand a fiert toarn o fierbinte peste varza. Reteta pas cu pas o gasiti aici. Sare piper hrean 1 2 foi de dafin boabe de mustar. O toci fideluta si o amesteci usor cu un praf de sare grunjoasa de muraturi.

Mamei mele ii placea tare mult varza rosie murata si in general puneam doar varza rosie. Adaugam sarea si frecam in maini bine de tot pana se inmoaie si incepe sa isi lase zeama. 3 kg varza rosie 1 2 l otet 1 2 l apa 1 lingura sare se toaca varza fideluta. Se poate face cu varza alba varza rosie sau amestec.

Inchide borcanele ermetic si depoziteaza le intr un loc racoros. Garnitura de varza rosie calita cu mere si vin rosu este una clasica in bucataria germana blaukraut sau rotkohl.