Varza Tocata La Borcan Pentru Iarna

Varza murata reteta cum se pune varza la murat pentru iarna reteta traditionala de varza murata moldoveneasca o reteta veche fara conservanti chimici.

Varza tocata la borcan pentru iarna. Conopida am desfacut o buchetele si am tinut o in apa rece cu o lingurita de bicarbonat cam o jumate de. Va recomand si varza murata tocata la borcan. Retete italiene retete. Cum se pregateste saramura pentru varza acra.

Punem la fiert 1 l de apa cu 20 g sare. Reteta de varza tocata murata in suc propriu este o reteta simpla. In mod normal pun 25 g sare la 1 litru insa acum si varza este putin sarata. Cum am si spus merge f bine ca o salata la orice mancare de carne cartofi fasole hrisca etc.

Cata sare folosim si ce condimente. Am combinat varza alba cu varza rosie pentru a avea o culoare mai frumoasa dar si pentru gust. Varza murata tocata la borcan. O reteta ce nu mai are nevoie de nici o prezentare fiindca imaginile vorbesc de la sine.

La fel merge si la ciorbe si la placintele cu varza calita cu un pic de ceapa si cei mai buni sunt coltunasii cu varza mai ales in post. Varza se toaca marunt dupa cum va place eu o parte am facut o cu aceasta razatoare luata din piata si restul am facut la robot din pacate mi a maruntit o prea tare dar nu prea aveam timp si am zis ca nu schimba la gust doar aspectul. Se alege varza galbuie coapta batuta cu frunze subtiri numai bune de sarmale. O frecam bine de tot cu sare pana isi lasa zeama si o indesam in borcane.

Cam cat tine un borcan nu stii. Conopida gratinata cu sos de patrunjel. In tot anul pun si varza la butoi dar anul acesta am zis ca nu ar strica sa am si cateva borcane cu varza murata la indemana cand avem pofta. De sfantul dumitru gospodarii pun varza la murat sunt ultimele muraturi care se pun.

As face o cantitate mai mare dar nu stiu daca se tine mult. Langosii sunt un fel de gogosi din bucataria ungara. Varza murata tocata la borcan alba si rosie. Se poate manca deja de atunci de cand o puneti la borcane se mureaza f bine.