Reteta De Carnati De Casa

In turcia se fac de asemenea din amestec de carne de vita si pui.

Reteta de carnati de casa. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa. Pulpa dezosata de mine a avut si ea un strat de 1 5 cm de grasime deci nu a fost carne macra. Reteta carnati de casa. Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare.

Cum sa faci cei mai buni carnati de casa traditional. In reteta video vedeti cum trebuie sa fie. Preparare carnati de casa. Cea mai potrivită carne pentru cârnaţi este cea care abundă în ţesut gras pulpă burtă ceafă etc.

Intestinele folosite sunt cele subtiri de la porc sau puteti folosi intestine gata cumparate. Unii dintre acesti degustatori sunt oameni care chiar se pricep ba chiar se pricep ca nimeni altii. Nu foarte plin ca sa pocneasca dar nici prea putin ca sa ramana aer. Am pus cate o mana de carne in masina de tocat fara sita si cutit am legat matul la capat apoi am umplut usor intestinele.

Aceștia ocupa un loc de cinste. Preparare carnati de porc. Alaturi de cartofi fripti in untura de rata sunt o cina perfecta. La mine acasa mama face destul de des carnati intotdeauna din cele mai bune ingrediente de preferat de casa si reteta de carnati stiu anume asa s o fac.

Saucisse de toulouse este un fel de carnat care merita testat pentru aroma lui inconfundabila data de combinatia de porc usturoi patrunjel mirodenii si bacon. Cele de la porc se rad bine cu dosul lamei cutitului pana se elimina tot continutul si apoi se spala cu apa fierbinte. Nu ne a dezamagit niciodata si toti cei care au gustat carnatii nostri au fost incantati. Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina.

Eu de a lungul anilor am mancat multe feluri de carnati turcesti si toti sunt foarte deliciosi. Metode sunt multe diferite dar dupa mine asta i cea mai simpla si accesibila pentru orice gospodina pe viitor promit sa mai incerc si alte retete astept si sugestiile voastre la comentarii. Tata spune acelasi lucru. Carnati de casa reteta aradeana de familie.

Carnati de casa reteta traditionala din carne de porc sau porc si vita amestec asa cum se fac la mine in familie. Cum se pregateste reteta de carnati turcesti sucuk sunt carnati din carne de vita in amestec cu foarte putina carne de miel. Proporţia de grăsime carne este de de 50 50 la sută sau 60 40 la sută 60 carne. La noi in familie se fac mezeluri de cand ma stiu.

Acesti carnati de casa se pot consuma fie cruzi uscati fie prajiti fie afumati. Reteta de carnati de casa afumati pe care v o ofer azi este una traditionala simpla dar categoric delicioasa. Carnati specifici zonei noastre arad extraordinar de buni atat proaspeti cat si proaspat afumati sau uscati.