Sirop De Flori De Soc

Siropul de soc nu este toxic deoarece prin fierbere substanta toxica din compozitia lui este distrusa insa este recomandat sa il consumati cu prundenta in doze mici si diluat cu apa minerala sau plata fiindca are efect laxativ.

Sirop de flori de soc. 2 kg fructe de soc 1 kg zahar coaja de la o lamaie 1 2 pastaie de vanilie 1 baton de scortisoara 1 lingurita salicil sau praf conservant optional preparare sirop din fructe de soc. Este un sirop extraordinar de gustos copiii au fost foarte incantati de el si noi la fel. Florile de soc se clatesc bine cu apa rece si se pun intr un vas impreuna cu coaja de la 2 lamai doar partea galbenă. O rețetă ușoară și nemaipomenit de aromată ideală în acest sezon.

Fructele de soc se spala in mai multe ape. Racoritor vara cu citeva buc. Este vremea când socul ne răsfață cu parfumul său și am noroc că în marginea pădurii de lângă casă găsesc câte flori vreau. Sirop de soc cum sa nu te apuci sa l faci cand miroase a flori de soc pe toate valcelele.

Acest sirop de soc se pastreaza chiar mai mult de 1 an si este f. Copii si oaspeti insetati. Florile proaspete se folosesc imediat dupa recoltare pentru a face socata sau sirop din flori de soc iar cel mai bun moment in care se recolteaza este acela in care infloresc sfarsitul lui mai la campie inceputul mijlocul lui iunie la munte dupa ce s a ridicat roua. Așa pot să mi răsfăț musafirii cu socată proaspătă sau sirop de soc pentru tot restul anului.

Ei bine sarbu meu nu face lucrurile pe jumatate a doua zi. Spalam florile de soc usor in apa rece si le punem intr o oala incapatoare. Se pune apa peste ele si se fierb 10 minute de cand se atinge punctul de fierbere apoi se lasa sa se raceasca. Va dau ingredientele pentru 2 l de sirop.

întărirea capacităţii de apărare a organismului. Lasam acest sirop timp de 3 4 zile la macerat din cand in cand mai amestecam in oala. Pentru minunatul sirop de soc iată rețeta. Desi traversez o saptamana destul de aglomerata cu doua mari evenimente familiale m am gandit ca n ar fi rau sa fac totusi loc in programul meu pentru o socata asa ca i am spus sotului meu ca mi ar place sa culegem niste flori de soc.

Parfumate dar si foarte gustoase florile de soc sunt considerate o adevarata minune a naturii. Reteta sirop din flori de soc propusa de afrodite pe forum culinar. Sirop de soc bautura racoritoare ce nu ar trebui sa ne lipseasca din frigider in aceasta perioada dar evident va recomand sa pregatiti si pentru iarna astfel ne vom putea bucura tot anul de minunata aroma a socului. De gheata apa minerala si cu 1 felie de lamiie sau portocela decorat ceva pt.

Adaugam apa si sucul de lamaie puteti pune si coaja de lamaie si punem oala la fiert lasam sa dea un clocot dupa care stingem focul. Dupa racire coaja de lamaie se inlatura iar vasul se da la rece pana a doua zi. Se adaugă două pahare de zahăr brun şi coaja rasă de la două lămâi la două pahare de suc proaspăt de fructe de soc obţinut după metoda de mai sus.