Sirop De Visine Pentru Visinata
Dupa aceeasi rețetă se fac și cireșata căpșunata zmeurata afinata etc.
Sirop de visine pentru visinata. Siropul de visine era nelipsit la noi in casa mama umplea camara in fiecare an cu deliciosul sirop. Lichior de visine facut in casa. Tipareste lista de ingrediente. Va recomand si voua sa incercati reteta de visine la borcan.
Vișinată de casă reteta veche pas cu pas. Asa ca saraca mama trebuia sa mai doseasa din el ca sa mai ramana si pentru musafiri. Visinata de casa reteta video de cea mai buna. Am peste 200 de retete de conserve aici pentru iarna de tot felul pregatite cat mai natural posibil.
Avem nevoie de ceva mai mul de 1 kg de visine intregi deoarece ele au si samburi si in reteta vorbim despre 1 kg de visine curatate. Noi fceam ce faceam si hop in camara si mai furam putin sirop il combinam cu sifon si il savuram in viteza sa nu cumva sa ne prinda mama. Unde mai pui ca preparand siropul de visine impusc doi iepuri deodata visine ce le folosesc la prajituri si siropul de visine nu necesita sa pornesc deloc aragazul tot procedeul este facut la rece. Daca era zahar de ajuns scoate siropul.
Dacă doriți puteți adăuga și puțin sirop de vișine pentru a mai. Eu de obicei ii spuneam mamei despre reteta clasica de visinata cea cu alcool etilic am si incercat. Am facut visine pentru prajituri si pentru ca au fost foarte zemoase si si au lasat suc mult am zis ca merge si niste sirop 3 kg visine cantarite cu samburi scos samburii 1 5 kg zahar lasate de pe o zi pe alta surplusul de suc l am folosit la sirop am avut sucul de la 3 portii adica 9 kg visine si 4 5 kg zahar cca 4 l suc. Ce alcool se pune la visinata.
La o parte din cantitatea de visine cam 1 3 scot samburii pe care o mica parte ii zdrobesc 6 7 samburei iar dupa ce s a topit zaharul eu adaug alcoolul diluat la 39 40 grade. Cand s a topit zaharul si siropul este gata format se va adauga alcoolul sau votca si se mai lasa cca 3 saptamani timp in care se va agita la doua zile si se va pastra de aceasta data la loc intunecat si mai racoros eu adaug si putin sirop de visine preparat separat pentru aroma daca vi se pare prea dulce visinata mai adaugati putin alcool sau votca iar daca vi se pare prea tare mai adaugati. După rețeta de vișinată de casă se pot prepara băuturi similare din. Cum se face visinata de casa.
La reteta de visinata imi permit sa dau mici sfaturi pentru mai multa savoare. Pentru azi va prezentam siropul de visine asa cum il preparam noi de ani de zile si niciodata nu am dat gres cu acest sirop. Poate va intereseaza si reteta visine conservate la rece. Sirop de visine fara fierbere crud la rece.
5 0 from 9 reviews. Ambele sunt la fel de delicioase facute fara conservanti sau chimicale inutile. Mie imi place visinata un pic mai dulce asa k am adaugat la sfarsit o sticla de 750ml de sirop de visine din comert asta la sticla de 5l de visinata cu tot cu visine e delicioasa asa mai pt doamne mai dulce.