Tocanita De Ciuperci Cu Smantana
250 g tortellini cu ciuperci cca 150 g ciuperci 2 catei de usturoi piept de pui cubulete 400 g smantana 1 ceasca mare de supa sare piper.
Tocanita de ciuperci cu smantana. Tocanita de ciuperci e preferata mea atunci cand vine vorba de ciuperci de padure. Merg bine si ca fel vegetarian alaturi de paste orez fiert sau mamaliga. Este o reteta simpla rapida si delicioasa. Ingrediente pentru 4 portii.
Cartofi cu smantana si ciuperci 11 voturi 1 11. Sunt mare amatoare de ciuperci fie ele gratinate la cuptor sotate sau gatite tip tocanita. Se poate face si cu ciuperci congelate si in loc de carne de porc puteti folosi carne de pui sau curcan. Reteta este exact ca si cea facuta de bunica mea fara nimic complicat.
Asa ca ma limitez la champignoalele de pe piata. Nu ne avea nimeni treaba iar noi n aveam grija vieţii. Tocanita de ciuperci cu carne de porc este o mancare de care pur si simplu nu te mai saturi. 1 kg de ciuperci 1 ceapă mare 4 5 căţei de usturoi 2 3 linguri făină 150 ml smântână mai groasă de ţară 4 5 linguri ulei 1 legătură mărar 1 legătură.
Fac des aceste ciuperci cu smantana si usturoi pe post de garnitura pe langa carnuri fripte. Cu alte cuvinte o mâncare sănătoasă ca la bunica de o să te lingi pe degete. Ciulama de ciuperci. Pot sa o mananc 2 zile la rand cu aceeasi pofta ingrediente.
Apoi adaugam 200 g de smantana si mai lasam ciulamaua de ciuperci cu smantana sa fiarba la foc mediu inca zece minute. Ne adunam cu toţii în firiza la 18 kilometri de baia mare. Astăzi am pentru voi o reţetă ţărănească şi veche o mâncare de ciuperci făcută aşa cum o face mama care a învăţat să o facă de la mama ei. Tocanita ardeleneasca cu ciuperci si smantana este pur si simplu delicioasa n o sa ma satur niciodata de ea.
Se prepară foarte simplu deoarece nu ai nevoie de ingrediente speciale şi este la fel de bună şi pentru masa de prânz dar şi pentru cină. îmi amintesc cu drag şi bucurie copilăria mea şi evadările din oraş. Ingrediente tocăniţă de ciuperci cu smântână şi mămăliguţă. Pentru 2 portii generoase 700 g ciuperci champignon 2 cepe medii 200 ml smantana pentru gatit 1 lingura faina 2 catei de usturoi 4 linguri ulei 25 g unt sare.
Hribi ghebe sau bureti. Dupa ce luam cratita de pe foc punem in ciulama o legatura de patrunjel tocata marunt si o condimentam cu sare si piper dupa gust evident gustam inainte si dupa ce amestecam condimentele. Daca spun simplu rapid bun fara carne inevitabil ma gandesc la ciuperci.