Reteta Dulceata De Gutui Traditionala

Se inchide focul si se lasa dulceata la racit.

Reteta dulceata de gutui traditionala. Dupa cateva ore se pune din nou vasul la fiert. închide focul şi lasă dulceaţa la răcit. Pune bucăţile de gutui şi mai lasă la fiert 5 minute până dau în două clocote. Nu aveam o reteta clara de dulceata de gutui dar am sperat ca experienta ma va duce bine si am notat tot ce am facut mai mult intuitiv gatind aceasta reteta.

Se poate face de post sau cu carne e un amestec delicios de sos si felii de gutui dulce acrisor si cu gust de caramel. Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Nu stiam ce este cu ce se mananca dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s o probez si eu. De când juniorul s a declarat fan gutui in fiecare an le conserv în fel și chip.

Doamne cate bunatati se pot face cu dulceata asta. Taie le apoi în cuburi de 2 cm. Se pun in el bucatile de gutui apoi se mai mai lasa la fiert inca 5 minute pana dau in doua clocote. Va recomand sa faceti niste clatite cu dulceata de gutui.

Este o reteta ieftina daca o faci acasa. Nici nu știu care varianta este numărul 1. Se calculeaza inca 5 minute din momentul cand incepe sa fiarba. Probabil la targurile cu produse traditionale are un pret pe masura.

Formează un sirop din apă şi zahăr şi lasă l la fiert aproximativ 5 minute până când se topeşte zahărul. Poate cașul de gutui pe care îl fac și sub formă de ruladă umplută cu nuci rețeta aici o pâine faină de casă unsă cu unt și gem de gutui este întotdeauna o gustare reușită iar cașul de gutui pe care mi l făcea și mie bunica este un desert. Unde mai pui ca pentru peltea de gutui nici nu ai nevoie de ingrediente multe. Am pornit aceasta dulceata de gutui si aveam o imagine clara in cap cum o vreau eleganta cu aroma fina un fel de jeleu sau peltea in care sa fie bucatele confiate de gutui.

Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. Anul acesta am lasat dulceata de gutui simpla am tot facut dulceturi cu nuci iar recomandarea mea este sa incercati si reteta de dulceata de nuci verzi. Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Mancare de gutui este o reteta traditionala veche o mancare de toamna simpla si extrem de savuroasa.

Eu am scris reteta exact cum am facut o eu in general la dulceata se foloseste proportia de 1 la 1 adica la 1 l apa 1 kg zahar insa mie imi place dulceata de gutui putin mai acrisoara asa ca am pus 800 gr zahar. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi mai exact la mama care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda. Daca e de post aceasta mancare de gutui e ceva intre fel de baza si desert ceva extrem de gustos.