Reteta Peste Marinat Cu Ceapa
Mya ne a spus că aceste borcane cu macrou marinat în oțet se păstrează la frigider peste 1 an de zile.
Reteta peste marinat cu ceapa. Peste in ceapa reteta simpla si foarte gustoasa reteta preferata a familiei. Mod de preparare reteta peste marinat. Peste marinat macrou scrumbie. Se pun bucatile de peste in saramura rece si se tine o zi la frigider.
Operatiune care ar fi bine. Capul si coada nu se folosesc. Uleiul si otetul se amesteca si se toarna deasupra pestelui. Se pune la fiert apa cu sare jumatate din boabele de piper si ienihabar si frunzele de dafin.
Se tine la rece patru zile si apoi se serveste rulat cu legume fierte la mijloc dupa gust. Sfaturi utile la pestele marinat se pot pune si boabe de mustar in borcan. Safaturi de la gina bradea pentru reteta de peste marinat macrou marinat scrumbie marinata se adauga putina sare in apa in felul acesta sangele va iesi mai repede. Reteta de familie de la soacra stiuta.
Intr un vas se pun straturi succesive de morcovi ceapa peste foi de dafin piper coriandru. Se prepara foarte usor. Morcovul îl dăm prin răzătoarea mică iar ceapa o tăiem solzișori. Se taie pestele felii cam de 1 1 5 cm maxim apoi se pune in apa rece.
Asta este o reteta a soacrei si este foarte gustoasa. Se schimba apa pana cand ramane curata fara urme de sange. Se fierbe otetul cu 500 ml. Pestele se curata se spala si se taie in bucati.
Se da la rece. Curățăm morcovul și ceapa și le spălăm bine. Uleiul din marinadă se ridică singur la suprafață și formează o peliculă ce protejează bine conserva de pește cu ceapă morcovi și oțet.