Tort Cu Crema De Ciocolata Alba
Pe vremea aceea se preparau deserturi care.
Tort cu crema de ciocolata alba. Aceasta reteta de crema de tort cu ciocolata este una foarte veche din secolele 18 19. Am folosit acest ganache de ciocolată albă ca bază a unei creme pentru tortul ombre cu afine si mascarpone vezi aici. Pentru sirop se pun apa si zaharul pe foc si se da in clocot 5 minute. Mai mult ce i drept la torturi pentru ca mi s a parut foarte potrivita pentru asa un desert mai festiv.
Crema de ciocolata pentru tort reteta rapida fara oua. Puteți multiplica rețeta în funcție de nevoi. 1 kg de ganache de ciocolată albă. Din cantitățile de mai jos iese cca.
Se taie blatul in trei foi se insiropeaza si se intinde crema de ciocolata. Tot cu ganache de ciocolata am facut o tarta faina trio cu ciocolata vezi aici. Se prepara foarte simplu si rapid si nu contine oua. Acum a iesit cum a iesit din lipsa de inspiratie si pentru ca pui mic mi a cerut mult prea mult decat pot eu face.
Dupa ce se raceste un pic se adauga esenta si se amesteca. Iar crema am folosit o in diverse combinatii. O crema fina de ciocolata cu unt pentru torturi aniversare sau prajituri festive. Tortul se orneaza cu frisca si se da la rece pana se.
Se prepra glazura conform indicatiilor de pe ambalaj apoi se intinde pe tort.