Sarmale De Post Cu Varza Dulce
O zi buna alexandra.
Sarmale de post cu varza dulce. Se aseaza compozitia pe marginea foii apoi se intoarce un capat al frunzei peste compozitie si se ruleaza pana la celalalt capat marginile frunzei de la capete se introduce in interiorul sarmalei. Pentru ca m am uitat la reteta de sarmale de post cu varza cruda as dori sa va vand un pont. Aceste sarmale cu varza dulce sunt preferatele mele. Poate ca adn ul meu ardelenesc m a programat sa mi placa chestiile moderat acre cert este ca aciditatea data de rosii imi este suficienta in cazul acestor sarmale nefiind nevoie de alt ingredient acru.
Mai intai pregatim varza. Dupa 2 3 minute cu ajutorul a doua furculite incepem sa scoatem pe rand frunzele de varza oparite si le punem la scurs intr o strecuratoare. Foile de varza se umplu cu aceasta compozitie dupa ce s a racorit putin. Le fac vara cu varza noua si rosii zemoase si aromate de gradina.
De aceasta data am format sarmalele la aparatul special de facut sarmale. Sarmale cu varza dulce inacrite cu rosii si cu un pic de bors aromate cu ierburi proaspete din gradina.