Tort Cu Crema De Lapte
Au facut tortul asta zeci de persoane fie sub forma de tort fie sub forma de prajitura si n am auzit pe nimeni pana acum plangandu se.
Tort cu crema de lapte. Dupa o pauza destul de lunga revin cu o reteta simpla de tort de ciocolata si crema de lapte. E suficient de groasa dc. Apa zahar esenta de rom 1 2 crema de lapte condensat felie de blat insiropata 1 2 crema de lapte felie de blat insiropata. Mixeaza spuma albusurile cu sarea apoi adauga treptat zaharul.
Tort cu crema de lapte condensat uneori cand scriu posturile astea si mentionez data ma gandesc cat de repede trece timpul si cat de putin mai avem pana la craciun. Dacă doriți să preparați o prăjitură de casă și nu știți ce cremă să folosiți atunci noi vă propunem să încercați această rețetă. Mod de preparare tort cu crema de lapte. Am scos ganache ul din frigider si am mixat pana compozitia a devenit cremoasa.
Punem si cel de al 3 lea blat si dam la rece pana pregatim glazura. Crema de lapte o preparam astfel. 10 retete de creme pentru tort prajituri si desert la pahar. Pe data de 14 iunie am avut lansarea primelor 4 carti de bucate din seria 24 de retete delicioase si usor de preparat.
Reducem focul si adaugam amestecul de amidon amestecand mereu pana se ingroasa. Felie de blat insiropata sirop clasic. Ultima luna a fost destul de aglomerata pentru mine si nu in ultimul rand plina de emotii. Dar revenind la posturile si provocarile noastre ne vom ocupa astazi de provocarea dulce din cadrul proiectului bucatar curajos initiat de ama provocare care luna asta a poposit in casuta ramonei care ne propune sa ne indulcim.
Sau nu ai respectat cantitatile. Turnam deasupra jumatate din crema acoperim cu cea de a 2 a foaie unsa cu ciocolata si turnam si restul de crema. Ma uitam zilele trecute pe cartea de bucate online a blogului si am observat ca de a lungul timpului in curand se fac trei ani de cand a luat nastere lecturi si arome am adunat si cateva retete de creme simple pentru tort prajituri sau deserturi la pahar. Separa albusurile de galbenusuri.
Si cum sarbatorile de iarna bat la usa cu intregul lor alai de. Această cremă fină cu gust. Amestecam 150 lapte cu cele 4 linguri zahar amidonul restul de lapte se toarna intr o cratita se adauga ciocolata alba si se incalzeste la foc mic pana da in clocot. Atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura se vede fundul oalei.
Adauga toate galbenusurile omogenizand usor de jos in sus. Intr un bol amestecam zaharul faina si amidonul. Punem o foaie de blat pe un platou ungem cu o parte din compozitia de ciocolata si dam cateva minute la congelator. Am dat la rece minim 3 ore.
Punem cratita la foc mic amestecand continuu si fierbem cca 10 minute pana cand crema se ingroasa. Mixeaza pana ce e diluat complet si ai obtinut o spuma lucioasa care la atingere formeaza tepi. La crema cu siguranta nu a fost suficient de rece crema de lapte altfel nu avea cum sa iasa moale.